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osteria del vapore – RISTORANTE A MURELLO DAL 1988
La nostra storia
Nella pianura racconigese, tra le tante aziende agricole importanti e di grande produzione troviamo un piccolo paese chiamato Murello. Nel centro del paese è situata l’Osteria del Vapore.
L’inizio è nell’anno 1988, come ci suggerisce il nome l’osteria nasce nelle vicinanze della vecchia stazione di partenza e arrivo del trenino. Una volta offriva il cambio e il riposo dei cavalli della diligenza. L’arredamento è rustico con il calore che il legno trasmette, il fabbricato risale al 1400.
Dal 2023 la nuova gestione ha portato alcune rivisitazioni mantenendo le radici di questo storico ristorante a Murello.
Le materie prime sono del territorio e il menù segue le stagioni.
ristorante murello
La Pizza del Mese
Nel nostro impasto storico viene utilizzata farina di tipo 00 e di tipo 1, con lievito fresco che ci aiuta ad ottenere una lievitazione di quasi 48 ore, donando leggerezza e digeribilità alla nostra pizza alla quale viene aggiunto il sapore del nostro forno a legna. Il nostro pomodoro è di origine italiana e la nostra mozzarella fior di latte è di origini piemontesi. L’impasto è lo stesso dal 1988 cercando di mantenere innovazione e tradizione sempre al pari passo. Scopri la nostra pizza del mese!
Cervere
Porri e salsiccia di bufalo
Lucrezia
Gorgo, porri di Cervere e pere
RECENSIONI
Dicono di noi
“Buonissima la pizza”
Buonissima la pizza e buono il servizio.”
Andrea Mercuri
“Terrazza all’aperto”
Rocco La Mendola
“Cena divina”
Cenato divinamente.”
Lidia Picca
“Personale gentile”
Claudio Cavilgiasso
La Birra Ospite
Utilizziamo il metodo alpino – tedesco di spillatura che permette di eliminare la CO2 in eccesso gustando così una birra poco frizzante con un bel cappello di schiuma.
Martin’s White IPA
White IPA è l’ultima novità in casa John Martin’s, presentata in occasione di Beer&Food Attraction 2023. White IPA è una birra ad alta fermentazione in grado di unire la freschezza e la gustosità di una classica birra belga in stile Blanche con le caratteristiche floreali e agrumate peculiari dei luppoli impiegati (Cascade, Citra, Mosaic)
Da non perdere
I nostri eventi
Giro Pizza
Il nostro Giro Pizza è disponibile dal Mercoledì al Venerdì in due versioni:
1) Giro Pizza Normale con pizze base a 12€/persona
2) Giro Pizza Speciale con pizze gourmet a 15€/persona
In entrambi i casi le bevande e il coperto sono escluse. Numero minimo 6 persone!
Partite e Serate Musicali
Vi aspettiamo anche per seguire la tua squadra del cuore con le migliori partite del weekend e per le nostre serate Karaoke e musicali!
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